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ingredienti |
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fagioli
sale
olio d'oliva
origano |
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preparazione |
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Si mettono i fagioli a bagno in acqua tiepida la sera prima. Si fanno cuocere nella 'pignata' vicino alla fiamma del camino con acqua e sale. A cottura ultimata si condiscono con olio crudo e origano. |
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Ingrediente principale: Fagioli 
