 |
 |
ingredienti |
|
|
|
|
|
4 fette pancarré
4 fette sottilette
1 uovo
sale
4 fette prosciutto cotto
1 cucchiaio burro
1 cucchiaio pasta d'acciughe
olio d'oliva |
|
 |
|
 |
|
preparazione |
|
|
|
|
|
Impanare nell'uovo il pancarré, metterlo in 1 padella con un po' d'olio e rigirarlo quasi subito. Porre quindi su ogni fetta di pane la sottiletta e il prosciutto cotto. Sciogliere in 1 pentolino la pasta d'acciughe con un po' di burro. Prendere il sughetto che si è formato e versarlo sulle fette di pane tolte dal fuoco e servire caldissime. |
|
|
|
 |
|
Ingrediente principale: Prosciutto Cotto 
