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ingredienti |
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1000 gr costolette d'agnello
strutto
sale
pepe |
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preparazione |
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Ungere le costolette con lo strutto, salarle, peparle e metterle su una griglia, possibilmente sulla brace di legna. Cuocere a fuoco vivo finché saranno ben dorate. Servire subito. |
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Ingrediente principale: Agnello 
