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ingredienti |
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sottili strisce di carne di cavallo
peperoncino |
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preparazione |
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Spuntini tradizionali diventano antipasti semplici e gustosi. Tipiche della cucina Laziale sono le rustiche (coppiette): sono sottili strisce di carne di cavallo condite con peperoncino e seccate al sole. |
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Ingrediente principale: Cavallo 
