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ingredienti |
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1 coniglio
vino bianco
rosmarino
aglio
olio d'oliva
sale
pepe
peperoncino
prezzemolo |
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preparazione |
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Si fa a pezzi il coniglio e lo si mette a marinare la sera prima della cottura con tutti gli ingredienti. Il giorno dopo il coniglio viene cucinato a fuoco lento in una pentola con coperchio, fino a farlo rosolare per bene. |
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Ingrediente principale: Coniglio 
