Ciambelle al Latte
  Ingrediente principale: Latte  
  Dosi per: 4 persone  
ingredienti

50 cl latte
50 cl olio d'oliva
500 gr zucchero
2 bustine lievito pane degli angeli
1 bustina vaniglina
farina
alchermes
preparazione

In un grosso recipiente si versano tutti gli ingredienti e si lavorano. Quando il composto diventa abbastanza consistente, si modellano le ciambelline che vengono cosparse di Alchermes e zucchero. Successivamente esse vengono messe in una teglia imburrata e infornate quando già il forno è caldo (180 gradi).