Matitina

Bruschetta con Lattuga

Antipasti
Ingrediente principale: Insalata Lattuga Romana
Dosi per: 4 persone
ingredienti
alcune fette pane casereccio
1 spicchio aglio
insalata lattuga romana a striscioline
formaggio parmigiano reggiano grattugiato
sale
pepe
olio d'oliva extra-vergine
preparazione
Fate abbrustolire alcune fette di pane casereccio, sfregatele con l'aglio, guarnitele con lattuga romana a striscioline e parmigiano reggiano grattugiato, salate e pepate e condite con olio d'oliva extra-vergine, nel quale avrete fatto macerare uno spicchio d'aglio schiacciato.