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ingredienti |
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500 gr broccoli romani
3 cucchiai olio d'oliva
2 spicchi aglio
1/2 bicchiere vino bianco secco
pepe
sale |
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preparazione |
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Preparare i broccoli, puliti del torsolo e delle foglie dure, e farli lessare, a pezzi, in acqua salata in ebollizione. Scaldare l'olio in 1 padella con gli spicchi d'aglio schiacciati e immergervi i broccoli. Condire con sale e pepe. Farli insaporire e poi versare il vino, facendo finire di cuocere e servire. |
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Ingrediente principale: Broccoli Romani 
