Uova Strapazzate (7)
  Ingrediente principale: Uova  
  Dosi per: 4 persone  
ingredienti

10 uova
2 cucchiai panna da cucina
2 cucchiai latte scremato
1 cucchiaino burro
sale
pepe
preparazione

In una insalatiera, batti le uova intere con la panna ed il latte. Aggiungi sale e pepe. Fai sciogliere il burro in una casseruola a bagnomaria. Versa le uova nella casseruola, lasciale cuocere a fuoco medio, mescolando per 3-5 minuti fino a che non diventano cremose.