Uova Strapazzate (4)   Ingrediente principale: Uova     Dosi per: 4 persone   ingredienti acqua 1 cucchiaio panna uova preparazione Per ottenere un aspetto omogeneo e vellutato, cuocete le uova sbattute a bagnomaria, immergendole appena prima che l'acqua raggiunga l'ebollizione, poi aggiungete un cucchiaio di panna.