 |
 |
ingredienti |
|
|
|
|
|
100 cl acqua bollente
1 cucchiaio aceto di vino
2 cucchiai sale fino
uova |
|
 |
|
 |
|
preparazione |
|
|
|
|
|
Le uova vanno rotte e fatte subito scivolare in un litro di acqua bollente con un cucchiaio di aceto e due di sale fino. Abbassate il fuoco e, dopo 3 minuti di cottura, scolate le uova con un mestolo forato. |
|
|
|
 |
|
Ingrediente principale: Uova 
