Matitina

Striole

Dessert
Ingrediente principale: Farina Bianca
Dosi per: 4 persone
ingredienti
500 gr farina bianca
olio per friggere
50 gr zucchero
preparazione
Impastare la farina con l'acqua in una terrina fino ad ottenere un composto semifluido. Far riscaldare l'olio in una padella e versarci, un cucchiaio per volta, la pastella. Quando ben colorita, toglierla dal fuoco e spolverizzare con lo zucchero.