Matitina

Sandwich alle Sardine

Antipasti
Ingrediente principale: Sardine
Dosi per: 1 persona
ingredienti
2 fette pane casereccio
2 sardine sott'olio
senape
burro
1 uovo sodo
preparazione
Tostate le fette di pane; poi scolate bene le sardine dall'olio e sgusciate l'uovo sodo. Mettete in una ciotola 20 g di burro; unitevi 1 cucchiaio di senape e mescolate bene. spalmate il composto su una fetta di pane caldo, adagiatevi sopra le sardine senza lisca, l'uovo sodo a fettine e la seconda fetta di pane.