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ingredienti |
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1000 gr piselli non sgranati
1/2 cipolla
burro
brodo
100 gr prosciutto crudo a dadini |
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preparazione |
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Fate rosolare la cipolla tritata finissima nel burro e poi unitevi i piselli già sgusciati, acqua e brodo quanta ne occorre per portarli a cottura. Verso la fine unitevi il prosciutto crudo tagliato a dadetti e lasciateli cuocere ancora qualche minuto. |
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Ingrediente principale: Piselli 
