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ingredienti |
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400 gr piselli surgelati
120 gr prosciutto cotto
2 bicchieri vino bianco secco
salvia
burro
sale |
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preparazione |
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Sciogliere il burro in un tegame e unire la salvia. Far insaporire, aggiungere i piselli, salare e cuocere per 10 minuti. Versare il vino e farlo evaporare. Coprire e cuocere per 20 minuti. Tagliare a striscioline il prosciutto e unirlo ai piselli e cuocere il tutto per altri 5 minuti. |
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Ingrediente principale: Piselli 
