Matitina

Pere Vestite

Dessert
Ingrediente principale: Pere
Dosi per: 4 persone
ingredienti
6 pere
200 gr farina
100 gr burro
100 gr zucchero
1 uovo
succo di limone
zucchero a velo vanigliato
preparazione
Fate una pasta frolla con la farina, burro, zucchero e l'uovo e, mentre la lascerete riposare, preparare le pere. Sbucciatele, spruzzatele con un po' di limone e svuotatele dal basso. Poi stendete la pasta, dividetela in quadrati e in ognuno avvolgete una pera dopo aver riempito il buco con un po' di marmellata. Dorate la pasta con un uovo sbattuto e mettete le pere in forno fino a che la pasta non sia colorita. Servite cosparse di zucchero a velo vanigliato.