Pasta e Ceci (4)   Ingrediente principale: Ceci     Dosi per: 4 persone   ingredienti 200 gr ceci messi a bagno per un giorno intero 6 spicchi aglio olio d'oliva extra-vergine rosmarino tritato alcuni cucchiai salsa di pomodoro 200 gr pasta tipo fettuccine (o pasta tipo cannolicchi) sale pepe preparazione Soffriggere 3 spicchi d'aglio con mezzo bicchiere di olio, aggiungervi i ceci, farli insaporire, mettere sale, pepe e rosmarino e coprirli con acqua. Cuocere per circa 3 o 4 ore, In un'altra pentola soffriggere in mezzo bicchiere di olio gli altri 3 spicchi d'aglio, qualche cucchiaiata di salsa di pomodoro e sale; versare i ceci, aggiungere la pasta e, a cottura ultimata, versare in scodelle. Spolverare di pepe e aggiungere un po' d'olio d'oliva extra-vergine.