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ingredienti |
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8 fette pane casereccio
4 pomodori rossi sodi
alcune foglie basilico
sale
pepe
olio d'oliva extra-vergine |
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preparazione |
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Lasciate il pane a bagno alcuni minuti nell'acqua fredda, poi strizzatelo e passatelo in una lnsalatiera. Salate, cospargete con il basilico sminuzzato a mano, distribuite un pizzico di pepe e condite con tre o quattro giri di olio versato a filo. Mescolate con due forchette sollevando il pane perché si sbricioli, aggiungete i pomodori spellati e tagliati a cubetti |
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Ingrediente principale: Pomodori 
