Matitina

Panettone (4)

Dessert
Ingrediente principale: Uova
Dosi per: 4 persone
ingredienti
8 uova
400 gr farina
400 gr zucchero
1 tazzina olio d'oliva
1 bicchiere vermouth
2 bustine lievito
scorza di limone grattugiata
preparazione
In un grosso recipiente si versano tutti gli ingredienti che vengono amalgamati con il frullino elettrico. Il composto viene versato in una teglia precedentemente imburrata e messo nel forno a 180 gradi per circa 45 minuti.