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ingredienti |
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400 gr pasta tipo maccheroni spezzati
250 gr ricotta romana
1 pizzico zucchero a velo
15 gr cannella
sale |
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preparazione |
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Cuocere i maccheroni in abbondante acqua salata. Frattanto versare la ricotta con lo zucchero e la cannella in una terrina già calda, aggiustarle di sale e unirvi qualche cucchiaiata di acqua di cottura della pasta. Scolarla bene al dente, condirla con la ricotta e servire. |
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Ingrediente principale: Ricotta Romana 
