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ingredienti |
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1 formaggio caciotta
3 zucchine tenere
1 pomodoro
olio d'oliva
succo di limone
sale
pepe
1 cucchiaio senape |
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preparazione |
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Tagliate a fettine sottilissime le zucchine ben lavate e mettetele a bagno in acqua fredda per mezz'ora. Tagliate a fette il pomodoro e la caciotta a fettine sottili. Miscelate l'olio con un cucchiaio di senape, sale e pepe. Unite le verdure e il formaggio mescolando delicatamente. Alla fine aggiungete il succo di limone a vostra scelta e se volete delle foglioline di menta. |
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Ingrediente principale: Zucchine 
