Gnocchi con Pomodoro, Maggiorana e Pecorino   Ingrediente principale: Pomodori     Dosi per: 4 persone   ingredienti 600 gr pasta tipo gnocchetti di patate 500 gr pomodori freschi 2 spicchi aglio maggiorana formaggio pecorino romano olio d'oliva sale preparazione Preparare la salsa facendo cuocere in una padella grande i pomodori con olio e sale, dopo 10 minuti unire 2 spicchi d'aglio tagliati a dadini in modo da non farli soffriggere ed ottenere un aroma più delicato, alla fine aggiungere la maggiorana. Scolare gli gnocchi e farli ripassare nella padella con la salsa. Servirli in un piatto ricoperti di pecorino grattugiato finemente.