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ingredienti |
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2 pompelmi
100 gr riso
olive farcite
1 peperone rosso
1 limone
erba cipollina
curry
olio d'oliva
sale |
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preparazione |
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Aprire a metà i pompelmi, svuotarli e privarli della polpa. Mescolare la polpa spellata con il riso lessato in acqua salata, le olive a rondelle e il peperone tagliato a listarelle. Condire con olio, succo di limone, curry ed erba cipollina tagliuzzata. Riempire con questo composto i mezzi pompelmi e servire. |
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Nazione: 
