Matitina

Dolce Greco di Riso

Dessert
Nazione: Bandierina della nazione Grecia.
Ingrediente principale: Riso
Dosi per: 4 persone
ingredienti
100 gr riso
250 gr yogurth greco
frutta secca mista (albicocche, fichi, prugne, datteri)
frutta candita (cedro, arancia)
4 cucchiai miele
mandorle pelate sfilettate
preparazione
Lessare il riso, scolarlo e lasciarlo intiepidire. Versarlo in un ciotola e unirvi lo yogurth, la frutta secca e candita tagliata a dadini e il miele. Mescolare bene e distribuire il dolce in 4 coppe. Decorarle con le mandorle sfilettate e servire.