Matitina

Cetrioli alla Turca

Contorni
Nazione: Bandierina della nazione Turchia.
Ingrediente principale: Cetrioli
Dosi per: 4 persone
ingredienti
3 cetrioli
2 cucchiai yogurth intero
1 cucchiaio aceto di vino
3 cucchiai olio d'oliva
sale
1 macinata pepe
preparazione
Sbucciare i cetrioli e tagliarli a fettine sottilissime con l'utensile per le patate chips, metterli su uno scolapasta, salarli e lasciarli a perdere acqua per un'ora. Asciugarli bene, quindi condirli con una macinata di pepe, lo yogurth, l'aceto e l'olio.