Caffè alla Parigina
  Nazione:      Francia. Parigi.  
  Ingrediente principale: Caffè  
  Dosi per: 4 persone  
ingredienti

caffè forte caldo
cacao bollente
cognac
per servire:
panna
zucchero
preparazione

Preparare il caffè forte e quando è ancora caldo aggiungere del cacao bollente (in porzioni di due parti di caffè ed una di cacao); integrare con cognac (due cucchiaini per ogni tazza da servire), mescolare e servire in un bricco caldo. La bevanda va servita con panna e zucchero.