Matitina

Caesar'S Salad (2)

Antipasti
Nazione: Bandierina della nazione Stati Uniti.
Ingrediente principale: Insalata Iceberg
Dosi per: 4 persone
ingredienti
insalata iceberg
alcuni crostini di pane
formaggio parmigiano a scagliette
aglio in polvere
olio d'oliva extra-vergine
sale
preparazione
Lasciare insaporire i crostini di pane con un po' di olio e dell'aglio in polvere (negli states si trovano i crostini appositi gią agliati) in quantitą a piacere. Lavare, asciugare e sminuzzare la lattuga iceberg, unirvi i crostini, spolverizzare con altro aglio in polvere se desiderato; cospargere di parmigiano grattugiato grosso (o a scagliette), condire con olio d'oliva extra-vergine e servire.