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ingredienti |
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1 pan di spagna di 8 uova 150 cl panna da montare zucchero a velo per la panna 100 cl crema 400 gr uva passa 50 cl rum |
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preparazione |
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Far rinvenire l'uva passa nel rum dal giorno prima; montare la panna e mescolarla delicatamente con la crema; tagliare a fette il pan di Spagna, bagnare le fette nel rum e disporle a strati in una capace insalatiera, cospargendo ogni strato di uva passa e ricoprendo poi con la crema mista alla panna. Riporre in frigorifero fino al momento di servire. |
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