Matitina

Zuppa Inglese (8)

Dessert
Nazione: Bandierina della nazione Regno Unito. Inghilterra.
Ingrediente principale: Pan Di Spagna
Dosi per: 8 persone
ingredienti
500 gr pan di spagna
100 cl crema pasticciera
liquore alchermes
100 gr cioccolato fondente
preparazione
Si divide la crema in due parti, e in una, ancora calda, si incorpora il cioccolato. Con fette di pan di Spagna imbevuto nell'Alchermes si forma uno strato, in una terrina di vetro o cristallo; poi si fa uno strato di crema gialla, poi ancora pan di Spagna, quindi uno strato di crema al cioccolato, e cosė via. Si finisce generalmente con la crema gialla. Porre in frigo per qualche ora.