 |
 |
ingredienti |
|
|
|
|
|
4 bistecche di soia
1 cucchiaio formaggio grana
1 pizzico prezzemolo tritato
1 bicchiere vino bianco
burro
sale
pepe
brodo
olio d'oliva |
|
 |
|
 |
|
preparazione |
|
|
|
|
|
Dopo aver ammollato le bistecche come da istruzioni sulla confezione, mettere in una scodella il formaggio con il prezzemolo, sale e pepe e mescolare. Nella padella mettere un pezzetto di burro ed un po' d'olio; aggiungere le bistecchine con il preparato di formaggio e prezzemolo ed aggiungere il vino. Cuocere 20 minuti circa aggiungendo sempre un po' di brodo per ottenere una buona salsina. |
|
|
|
 |
|
Nazione: 
