Matitina

Bistecche alla Greca

Contorni
Nazione: Bandierina della nazione Grecia.
Ingrediente principale: Soia
Dosi per: 4 persone
ingredienti
4 bistecche di soia
1 cucchiaio formaggio grana
1 pizzico prezzemolo tritato
1 bicchiere vino bianco
burro
sale
pepe
brodo
olio d'oliva
preparazione
Dopo aver ammollato le bistecche come da istruzioni sulla confezione, mettere in una scodella il formaggio con il prezzemolo, sale e pepe e mescolare. Nella padella mettere un pezzetto di burro ed un po' d'olio; aggiungere le bistecchine con il preparato di formaggio e prezzemolo ed aggiungere il vino. Cuocere 20 minuti circa aggiungendo sempre un po' di brodo per ottenere una buona salsina.