Matitina

Scrambled Eggs

Contorni
Nazione: Bandierina della nazione Stati Uniti.
Ingrediente principale: Uova
Dosi per: 2 persone
ingredienti
2 uova
2 cucchiai latte parzialmente scremato
sale
pepe (facoltativo)
1 cucchiaino burro (o olio d'oliva)
preparazione
In un piccolo recipiente, sbattete insieme le uova, il latte, il sale e il pepe, fino a quando non saranno perfettamente amalgamati. In una padella antiaderente, fate sciogliere il burro a fuoco medio e aggiungete l'uovo. Quando la miscela inizierÓ a rapprendersi, strapazzatela, giratela e dategli una forma circolare, finchŔ non sarÓ completamente cotta. Non Ŕ necessario mescolare continuamente.