Salsa Villeroy

Nazione:

Francia. Parigi.

Ingrediente principale: Salsa Parigina

Dosi per: 4 persone

ingredienti

50 cl salsa parigina
2 cucchiai tartufo pestato
1 punta noce moscata grattugiata

preparazione

Riducete il tartufo a poltiglia e unitelo con una punta di noce moscata grattugiata alla salsa parigina; amalgamate bene. Adatta per usi vari, particolarmente sopra le costolette d'agnello.