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ingredienti |
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2 pomodori grandi
3 peperoncini privati del gambo
1/2 cipolla tritata fine
1 spicchio aglio
sale
1 cucchiaio olio d'oliva |
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preparazione |
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Sbollentare i pomodori e i peperoncini; pelare i pomodori. Pestare i pomodori e i peperoncini in un mortaio con la cipolla e l'aglio. Aggiungere il sale. Scaldare l'olio in una padella e soffriggervi il composto fino a quando è cotto. |
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