Salsa Maionese alla Russa
  Nazione:      Russia.  
  Ingrediente principale: Maionese  
  Dosi per: 4 persone  
ingredienti

30 cl maionese
40 cl gelatina
1 cucchiaio dragoncello tritato
1 cucchiaio rafano grattugiato
preparazione

Versate la gelatina fredda ma non solida in una terrina, mettetela in un contenitore pił grande riempito di cubetti di ghiaccio. Aggiungete maionese, dragoncello e rafano e sbattete con una frusta, anche elettrica, per ottenere una salsa ben spumosa. Ideale per insalate russe.