Matitina

Salsa Maionese alla Russa

Salse
Nazione: Bandierina della nazione Russia.
Ingrediente principale: Maionese
Dosi per: 4 persone
ingredienti
30 cl maionese
40 cl gelatina
1 cucchiaio dragoncello tritato
1 cucchiaio rafano grattugiato
preparazione
Versate la gelatina fredda ma non solida in una terrina, mettetela in un contenitore pił grande riempito di cubetti di ghiaccio. Aggiungete maionese, dragoncello e rafano e sbattete con una frusta, anche elettrica, per ottenere una salsa ben spumosa. Ideale per insalate russe.