Salsa Andalusa   Nazione:       Spagna. Andalusia.     Ingrediente principale: Peperone     Dosi per: 4 persone   ingredienti 1 peperone verde dolce 2 cucchiai salsa di pomodoro 2 cucchiai maionese preparazione Pulire il peperone e scottarlo in acqua bollente per circa 3 minuti poi, se si riesce, pelarlo prima di tritarlo. Mischiare il tutto.