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ingredienti |
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150 gr yogurth denso (straghisto)
3 cetrioli
1 cucchiaio aceto di mele
3 cucchiai aneto tritato
1 presa zucchero
1 pizzico sale |
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preparazione |
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Sbattete con una frusta lo yogurth con l'aceto. Sbucciate e grattugiate la polpa di cetriolo lasciandola riposare 10 minuti con un pizzico di sale, quindi strizzatela in modo da eliminare il liquido in eccesso e unitela allo yogurth insieme all'aneto. Mescolate bene in modo da amalgamare gli ingredienti e servite come insalata o come dip. |
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Nazione: 
