Matitina

Riso alla Moda Spagnola

Primi piatti
Nazione: Bandierina della nazione Spagna.
Ingrediente principale: Riso
Dosi per: 3 persone
ingredienti
500 gr manzo tritato
1 tazza cipolle tagliuzzate
1 tazza sedano tagliuzzato
400 gr riso
100 gr funghi
570 gr pomodori
1 cucchiaio sale
1 cucchiaino paprica
poco pepe
preparazione
Nella pentola fate rosolare senza grasso, a fuoco medio, 500 g di manzo tritato (la carne di manzo contiene abbastanza grassi). Aggiungete 1 tazza di cipolle e 1 tazza di sedano tagliuzzati, 400 g di riso, 100 g di funghi, 570 g di pomodori, 1 cucchiaio di sale, 1 cucchiaino di paprica e un po' di pepe. Dopo la formazione dello strato d'acqua lasciate cuocere lentamente per 25 minuti.