Raep Banana Salad
  Nazione:      Melanesia. Vanuatu.  
  Ingrediente principale: Banana  
  Dosi per: 4 persone  
ingredienti

1 banana matura
1 yogurth intero
1 noce di cocco (polpa grattugiata)
1 limone piccolo
preparazione

Rompete la noce di cocco e grattugiate la polpa dopo averla privata della scorza marrone. Tagliate le banane a rondelle, mescolatele insieme alla polpa grattugiata di cocco, allo yogurth e spruzzate con succo di limone, a vostro piacere.