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ingredienti |
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1000 gr piselli novelli
1 cuore insalata lattuga
1/2 cucchiaino zucchero
2 cipolle
1/2 cucchiaio farina
80 gr burro
olio d'oliva
sale
pepe |
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preparazione |
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Fate sciogliere il burro in una casseruola e unite i piselli. Mescolate e unite la lattuga tagliata a listarelle e le cipolle tritate finemente. Spolverizzate con la farina, salate e pepate. Coprite i piselli con acqua e aggiungete lo zucchero. Fate cuocere, coperto e a fuoco basso, per 20 minuti circa. |
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Nazione: 
