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ingredienti |
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6 mele renette
50 gr burro
6 biscotti amaretti
100 gr cioccolato fondente
pangrattato
zucchero
1 bustina zucchero vanigliato
2 cucchiai olio d'oliva
sale |
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preparazione |
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Sbucciare le mele, levare il torsolo. Sbattere le uova con il pecorino e unire le erbe tritate. Salare. Sciogliere l'acciuga in 2 cucchiai di olio in una padella e versarvi le uova battute. Cuocere per 5 minuti e rigirare la frittata a metà cottura. |
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Nazione: 
