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ingredienti |
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250 gr zucchero
200 gr farina
8 uova
1 limone (scorza grattugiata)
burro |
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preparazione |
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Sbattere le uova in una terrina e sempre mescolando unire lo zucchero, poi la scorza di limone e la farina, continuando a sbattere a lungo ed energicamente. Imburrare uno stampo, versarvi il composto e cuocere in forno a 180 gradi finché la superficie sarà dorata. Togliere dal forno, sformare il tortino, tagliarlo a fette e infornarle nuovamente fino a doratura completa. |
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Nazione: 
