Insalata di Pomodori e Cetrioli (2)
  Nazione:      Libano.  
  Ingrediente principale: Pomodori  
  Dosi per: 4 persone  
ingredienti

2 pomodori
2 cetrioli
2 cipolle rosse
insalata lattuga
1 ravanello
prezzemolo
alcune foglie menta
1 pagnotta pane pita
per condire:
succo di limone
sale
olio d'oliva
preparazione

Tagliate gli ortaggi in piccoli pezzi. Sminuzzate la lattuga, il prezzemolo e le foglie di menta. Tagliate il pane pita a cubetti, che friggerete o scalderete in forno (a seconda dei gusti), per formare dei crostini. Aggiungete i crostini all'insalata. Condite con limone, sale e olio di oliva.