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ingredienti |
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300 gr spinaci
200 gr funghi champignon
100 gr gherigli di noci
100 gr bacon (fette da 100 g)
olio d'oliva
sale |
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preparazione |
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Lessare gli spinaci in poca acqua salata. Tagliare i funghi a fettine sottilissime. Tagliare a dadini il bacon e friggerlo in poco olio. Riunire in un'insalatiera gli spinaci sminuzzati, i funghi, i gherigli di noci e il bacon. Condire l'insalata con olio e sale e mescolare a lungo. |
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Nazione: 
