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ingredienti |
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3 avocado maturi
2 peperoncini verdi freschi
2 pomodori
1 cipolla
olio d'oliva
sale
pepe |
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preparazione |
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Schiacciate con la forchetta la polpa dei tre avocado spellati. Frullate nel mixer cipolla, pomodori e peperoncini. Amalgamate per ottenere una crema omogenea che va condita con olio, sale e pepe. La guacamole si usa per farcire tortillas ma è ottima anche su fette di pane leggermente tostate. |
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Nazione: 
