Matitina

Zuccherini Romagnoli

Dessert
Ingrediente principale: Uova
Dosi per: 8 persone
ingredienti
800 gr farina
400 gr zucchero
200 gr burro
5 uova
1 limone (scorza grattugiata)
2 bustine lievito vanigliato
latte per impastare
per guarnire:
codette
bilini
preparazione
Impastare tutti gli ingredienti avendo l'accortezza di incorporare il burro sciolto. Tirare una sfoglia dello spessore di circa 5 mm. Tagliare i biscotti con le apposite formine, decorare a piacere. Disporre su una teglia o sulla leccarda foderata di carta da forno. Infornare in forno caldo (180 gradi) e cuocere per circa 10 minuti.