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ingredienti |
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50 gr granuli di soia
50 gr prosciutto cotto
150 gr pomodori pelati
2 cucchiai vino bianco secco
1/2 cipolla
olio di semi
sale
pepe |
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preparazione |
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Reidratare i granuli. Far soffriggere a fuoco lento nell'olio la cipolla ed il prosciutto tritato per 10 minuti. Unire il vino e lasciarlo evaporare. Unire i pelati ed i granuli e procedere con la cottura per 25-30 minuti a fuoco lento finché il sugo sia ben addensato. Salare e pepare. |
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Ingrediente principale: Soia 
