Fusilli alla Napoletana   Ingrediente principale: Pomodori     Dosi per: 4 persone   ingredienti 400 gr pasta tipo fusilli 400 gr pomodori perini da sugo 150 gr mozzarella 3 cucchiai formaggio pecorino grattugiato 6 cucchiai olio d'oliva 1 pizzico origano fresco sale pepe preparazione Porre in un tegame di terracotta i pomodori a pezzetti, la mozzarella a dadini, l'olio, il pecorino e l'origano. Condire con sale e pepe, coprire e cuocere, a calore abbastanza vivo, per il tempo che impiegherà la pasta a cuocere. Condire la pasta con il sugo, disporla in una pirofila e passare in forno caldo.