Matitina

Crostini Napoletani

Antipasti
Ingrediente principale: Acciughe
Dosi per: 4 persone
ingredienti
8 fette pancarré raffermo un giorno senza crosta
50 gr burro (o margarina)
1 mozzarella
4 acciughe dissalate e diliscate
4 pomodori pelati
1 pizzico origano
sale
pepe
1 filo olio d'oliva
preparazione
Imburrate la placca del forno, disponetevi le fette di pane spalmate di burro sulla parte superiore. Su ognuna mettete una fetta di mozzarella, un filetto d'acciughe, mezzo pomodoro, salate, pepate e distribuite un pizzico di origano. Su tutto versate un filo d'olio. Mettete in forno a 250 gradi per una decina di minuti.