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ingredienti |
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750 gr acciughe
2 spicchi aglio
10 cl olio d'oliva
prezzemolo
pangrattato
sale |
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preparazione |
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Spinare le acciughe ed eliminare la testa e la coda. Sistemarne uno strato in una teglia, irrorare di olio, cospargere con aglio e prezzemolo tritati, salare con parsimonia e spolverizzare di pangrattato. Coprire con un altro strato di acciughe e condirlo come il primo. Cuocere in forno già caldo per circa 15 minuti. |
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Ingrediente principale: Acciughe 
