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ingredienti |
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400 gr pasta di pane
1 mozzarella
6 pomodori pelati
olio d'oliva
origano
acciughe
sale |
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preparazione |
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Stendete la pasta lievitata in una teglia appena unta d'olio oppure foderata con carta da forno. Distribuite sulla superficie la polpa di pomodoro a pezzetti e condite con un giro d'olio versato a filo. Cuocete per circa 18 minuti in forno preriscaldato a 220 gradi. Poi aggiungete la mozzarella tagliata a fettine, il sale, l'origano, le acciughe, un filo d'olio se occorre. Cuocete per altri 7-8 minuti finché diventa croccante |
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Ingrediente principale: Mozzarella 
